Carl´s Jr Burger (The Six Dollar Burger)

 La famosa Six Dollar Burger de Carl´s Jr.

Una de las cosas que detesto de la publicidad, son sus imagenes falsas, ¿Acaso alguna vez han visto un comercial de Carl´s Jr  con una imagen como la que he publicado?
¡Claro que no! Esta es la verdadera hamburguesa de Carl´s Jr, que definitivamente frente a su competencia McDonald´s y Burger King, pienso que es de las mejores hamburguesas de cadenas de comida rápida.

Una de las ventajas de  comer en este tipo de establecimientos, es que el servicio es muy rápido, y usualmente la atención es agradable. Manejan precios un poco altos, pero vale la pena comer una vez al mes en un Carl´s Jr, o al menos cuando andemos en apuros y no tengamos tiempo de ir a casa o preparar algo.

Otro punto a favor de esta cadena americana, es que suelen tener promociones de lunes a viernes en ciertas hamburguesas, que apesar de ser de las más sencillas, quedas muy satisfecho. Y además puedes disfrutar de una variedad de aderezos para tus papas y agunos vegetales en la barra de condimentos, tales como; pepinillos y rodajas de jalapeño.

Yo calificaría a la Six Dollar Burger, (su precio ronda alrededor de los $90.00 pesos en combo) como una hamburguesa, simplemente "buena", ya que usualmente el precio de este tipo de hamburguesa es de las más caras, teniendo la posibilidad de consumir cualquier otra hamburguesa a un precio razonable y con mejor sabor. Aunque se dice que contiene carne "Angus", el sabor es muy similar a su carne tradicional.

Si nunca haz probado estas hamburguesas, te las recomiendo con toda confianza, mantienen un servicio rápido, manejan calidad y sobretodo, algo que en mi opinión es muy importante, la higiene.

Chilaquiles con angulas

Yo se que verán la imagen y se preguntarán: ¿Qué fregados es eso?!

Pues eso, es de los platillos más raros y más deliciosos que he probado. Si, leyeron bien el título, chilaquiles con angulas, los chilaquíles es uno de los tantos platillos típicos que te ofrecen en algunos restaurantes de la zona norte, pero estos chilaquíles solo se ofrecen en un lugar... en mi cocina.

Se que se  ve muy extraño y la idea de mezclar totopos, salsa, queso, y angulas no es muy atractiva, pero una noche para cenar a mi novio y a mi se nos ocurrió preparar chilaquíles express (como el suele llamarlos), ya que son muy rápidos de cocinar.

Ya estando sentados en la mesa, recordé que tenía en mi alacena una lata de angulas en aceite, y pues decidí abrirla sin miedo alguno y agregarselos a los chilaquiles. Es una de las tantas ideas extrañas que he tenido para mezclar con algún platillo, y sinceramente, me encantó, lo acompañé con rebanadas de pan de baguette de la pastelería El Globo y le agregué unas gotas de mi salsa favorita "Red Devil Cayenne" y tuve una cena extraordinaria.

No tengan miedo de experimentar, de probar cosas nuevas, cuando alguien les ofrezca algún alimento o platillo que se vea extraño o simplemente no tenga una imagen de su agrado, pruebenlo!. Tal vez no les guste o tal vez tengan una experiencia gastronómica en su boca, que se hubieran arrepentido de probar.

Pollo envuelto en tocino con arroz y verduras

¿A quién no le gusta comer en casa?

Ese sabor del hogar, tan especial, tan único. Que ningún restaurante te lo puede ofrecer, algunos se pueden acercar, pero nunca tendrán ese toque, que solo el hogar nos puede brindar.

Esta vez, mamá no lo preparó, lo preparé yo.

Son una pechugas de pollo envueltas en tocino con cebolla morada y pimiento amarillo, acompañadas de un arroz con verduras y unos esparragos en aceite de oliva, sal y pimienta.

Es muy, pero muy sencillo prepararlo, y el resultado es delicioso.

Les recomiendo mucho que en sus platillos utilicen aceite de oliva, este aceite aporta un sabor extra a todos nuestros platillos, además de ser más saludable que cualquier otro aceite que utilicemos.

Una de mis verduras favoritas, que yo creo que nunca me cansaré de consumirlas es el espárrago, su textura y su sabor es muy tierno, además aporta propiedades diuréticas. Y teniendo de compañía a nuestro amigo arroz, tenemos un platillo muy balanceado, poseemos la grasa, la proteína, los carbohidrato, las vitaminas y minerales.

Y lo mejor de todo, es saborear todos estos elementos al mismo tiempo.

Los revoltijos en la cocina

No les ha pasado, que muchas veces, no hay NADA en el refrigerador (claro, según nuestra perspectiva), más que sobras de comida de TODA la semana.

Me creerán, pero aveces es tan delicioso recolectar las sobras de la semana, puede escucharse irónico, pero al menos a mi me ha funcionado y he obtenido comidas o cenas deliciosas, aveces el hambre engaña nuestros sentidos y facilitan abrir el mundo de los "antojos".

Esta foto que les muestro hoy, esta compuesta por diferentes sobras, y mezclas improvisadas:
*Milanesa de res empanizada
*Carne para hamburguesa
*Arroz instantáneo
*Papitas a la francesa
*Queso asadero

Y un vaso de jugo de mango MINUTE MAID

A simple vista puede verse un revoltijo, pero colocándolo de cerca al contacto de mis papilas gustativas, les puedo asegurar, que fue una delicia.
La mezcla del queso con la carne de res y el empanizado de la milanesa ... Delicioso!  y las papitas a la francesa ¿A quién no le gustan?.

En lo personal, me encanta el jugo de mango de la marca mencionada anteriormente.

Inténtenlo, hagan un revoltijo de vez en cuando, en lugar de salir y gastar en restaurantes o perder tiempo cocinando por venir cansados del trabajo o la escuela, les aseguro que el hambre tiende a jugar con nuestros sentidos y las sobras... ¡caerán de lujo!.

Chocolates Chokolit by Louis Barnett

CHOCOLATES CHOKOLIT BY  LOUIS BARNETT

El día de hoy les voy a hablar, acerca de unos chocolates deliciosos que he probado. El nombre de la marca es CHOKOLIT by Louis Barnett ( Es un joven que nacio en 1991, y que a la edad de 14 años comenzó lo que hoy en día es su gran éxito, su propia línea de chcolates exóticos).

Antes de seguir explicando, estos chocolates, son únicos, me he dado la tarea de comprar una barra de cada tipo, y sin duda, es un chocolate con una calidad excelente.

El chocolate que observan con caja negra, fue el primer tipo de chocolate que probé, y sin duda, exquisito.

Maneja una variedad de chocolates, que muchos no se atreverían a probar, debido a sus mezclas exóticas.

Por ejemplo, la caja negra es chocolate con leche, sal de mar, pimienta y trozos de caramelo. Su textura hace que su sabor penetre cada papila gustativa de mi lengua. Dejandome una sensación de querer más.

El precio esta alrededor de los $70.00 pesos y lo pueden encontrar en cualquier LIVERPOOL ( en mi caso yo lo compré en el LIVERPOOL del centro comercial Galerias Valle Oriente).

El de la caja blanca, es chocolate blanco con un toque de naranja, es un chocolate muy dulce, pero para los amantes del azúcar y notas tropicales, es el chocolate perfecto para saborear.

Los invito a probarlos, aquí les dejo la página para más información sobre los productos que maneja Louis Barnett http://www.chokolit.co.uk/

Brochetas caseras

BROCHETAS CASERAS

Antes de comenzar a mi viaje de restaurante en restaurante, también es necesario conocer un poco de lo que tenemos en nuestro hogar.

Este blog no es para escribir, ni compartir recetas, es para adentrarnos al mundo de los sabores, al fantástico universo de la experiencia gastronómica.

En esta foto les hablaré un poco acerca de las brochetas.

Al menos, en Monterrey, es un platillo que se puede degustar en muchos lugares, especialmente en los restaurantes donde sirven carne.

Aunque podemos encontrar brochetas, prácticamente de lo que sea, mariscos, carnes rojas, aves, vegetales, etc.

Es un platillo que sin duda, es muy barato, ya que lo conforma en su mayoría verduras (cebolla, pimiento, champiñones, calabaza, etc.)

En lo personal, a mi me gustan mucho las brochetas de carne roja y mariscos, sobretodo si son cocidas en asador al mezquite o con carbón, estos le dan un sabor delicioso a sus ingredientes.

Para sorprenden a tus invitados, darle un gusto a tu pareja, o simplemente para un gusto personal, es sin duda, un platillo muy fácil y sencillo de presentar.